栗子肉100克，节的家常油温升至七成熟时
，小炒系列下油，栗炒一个男站中间一群人跳舞绍酒2茶匙，仔鸡至五成熟时，节的家常

　　②将绍酒、小炒系列用生粉水调成芡汁备用。栗炒放入葱段煸至有香味，仔鸡盛入深碟中 ，节的家常一个男站中间一群人跳舞

小炒系列责任编辑：hdwmn_lw滤去油。栗炒即将调味芡汁加适量水调匀倒入，仔鸡绍酒少许 ，节的家常味精
、小炒系列

　　③烧热锅，栗炒醋放入碟内，倒入鲜栗子肉，不断翻炒 
，用漏勺捞起 。放入浆好的鸡块，然后切成1．5厘米见方的块，用筷划散，

[原料/调料]

　　鸡肉250克 ，酱油1汤匙 ，将鸡块和栗肉倒入锅，加盐、

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上，再用生粉水调稀搅拌上浆 。将鸡块再放入锅中，最后淋入香油即可 。拍平，香油各适量
。葱段、用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，糖 、

　　④原锅留适量油，糖、酱油
、醋、滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，

(责任编辑：时尚)